Eet jou kilojoules, moenie dit drink nie
deur Sonelle van der Linde
Het jy al ooit daaraan gedink dat drinkgoed ook kilojoules bevat? Baie daarvan! Alkoholiese
drankies, gaskoeldrank, aanmaakkoeldrank, vrugtesap, gegeurde water... Doen jouself 'n guns
en vergelyk die kilojoule-inhoud van 100%-vrugtesap, appletizer en coke, jy sal nie spyt
wees nie.
Kilojoules (kJ), ook bekend as kalorieë, vertel vir ons wat die betrokke kossoort se
'vetmaak' potensiaal is. Wanneer jy te veel kilojoules inkry as wat jou liggaam nodig het,
sal jy gewig optel en anders om! Kilojoules is goed, ons liggame het dit nodig om te oorleef,
maar te veel hiervan op 'n gereelde basis veroorsaak die 'verskoning-soek' siekte van ons
tyd, naamlik oorgewig.
Drie redes waarom kilojoules nie gedrink moet word nie:
- kJ gedrink maak nie so versadig soos kJ geëet nie, maar 'n kJ bly 'n kJ en maak ewe
vet. Die liggaam het 'n meganisme wat honger en versadiging reguleer, hierdie meganisme kan
beskadig word deur vreemde diëte, ongesonde eetgewoontes en gereelde ooreet episodes.
Hierdie komplekse meganisme maak staat op tydsduur om versadiging te registreer. 'n Mens kan
baie vinnig 'n glas appelsap drink (vir ±600kJ), maar nie so vinnig drie appels eet nie
(ook ± 600 kJ).
- Leë kJ: Dit beteken dat die kossoort kJ bevat maar nie vesel, vitamiene en minerale
nie. Ons almal weet om verwerkte en verfynde kos te vermy, maar het jy al ooit daaraan
gedink dat dit vrugtesap ook insluit? Definitief! Vrugtesap, selfs dié met pulp,
100%, bevat feitelik geen vesel en is dus hoogs verfynd en verwerk.
- Byvoegings: wees versigtig vir fruktose, dit word hoofsaaklik gebruik om gegeurde en
vitamienwater te versoet. Bygevoegde fruktose mag lei tot insulienweerstandigheid (wees
gerus, fruktose wat natuurlik in vrugte voorkom, sal nie insulienweerstandigheid veroorsaak
nie).
Om dit prakties op te som: Wanneer jy iets drink, sorg dat dit omtrent geen koolhidrate of
kilojoules bevat nie, voorbeelde hiervan is water, groen-, rooibos- en swarttee en koffie.
Drink laasgenoemde drankies wat kaffeïen bevat in matige hoeveelhede.
Die uitsondering op die reël is melk. Melk bevat koolhidrate en kilojoules, maar kan
sonder twyfel steeds gedrink word. Wanneer jy wil gewig verloor moet jy in gedagte hou dat
volroommelk meer as dubbeld die hoeveelheid kilojoules bevat as vetvrye melk. Drinkbare
jogurt is ook uit, 'n botteltjie kan tot drie keer die kJ-inhoud van 'n houertjie eetbare
jogurt bevat.
Dieetkoeldranke wat kunsmatig versoet is, kan ook goed wees, let net op of dit nie jou
drang na soetgoed verhoog nie, indien wel - vermy liewer.
Alkoholiese drankies is oorlaai met kJ, dit is nie net die koolhidrate nie, maar ook die
alkohol self wat sorg vir 'n hoë kJ-inhoud. Daar is gesonder alternatiewe vir
kJ-belaaide alkoholiese drankies: kyk vir die woord "light" op die verpakking van wyn en
bier. Die kJ-inhoud is aansienlik laer aangesien die drankies minder koolhidrate en alkohol
bevat. Hou egter steeds by die aanbevole 1 drankie (120ml wyn/botteltjie bier) vir vroue en
2 drankies (240ml wyn/2 botteltjies bier) vir mans.
Vermy koffieverromers, die hoeveelheid kilojoules en versadigde vet is nie die smaak werd
nie! Gebruik melk.
Die antwoord bly maar water, kraanwater, mineraalwater, stil of borrelend. Maak jou eie
gegeurgde water, sny aarbeie, suurlemoen, komkommer of mentblare, dis heerlik verfrissend
en lyk idillies.